Finger Lakes Cider Trail se lanza el 19 de mayo

El Cider Trail es una invitación a visitar los queridos productores de sidra regionales, muchos de los cuales lanzaron la Semana de la Sidra de Finger Lakes en 2012 y sidras más nuevas que expanden el Sendero hasta los bordes occidentales de la región de Finger Lakes.

Después de Cider Week FLX, que comenzó el 5 de mayo y continúa hasta el 14 de mayo, Cider Trail se lanza formalmente con eventos de apertura del 19 al 21 de mayo. Visite el sitio web para ver eventos, degustaciones e información sobre visitas.

FLX Cider Trail conecta a productores de sidra y huertos reconocidos a nivel nacional con personas que buscan probar y conectarse. Las oportunidades de degustación abundan en el lado occidental del lago Cayuga en Bellwether Hard Cider y Black Diamond Farm and Cidery (Trumansburg), Finger Lakes Cider House (Interlaken) y Blackduck Cidery (Ovid). Más al norte, Lake Drum Brewing representa la escena de Ginebra.

Para el otoño, el sendero se expandirá hacia el oeste de Finger Lakes en Apple Barrel Orchards and Cidery en Penn Yan y Sylvan Cider en Hammondsport. Al sureste se encuentra Eve's Cidery en el condado de Chemung, manteniendo el extremo sur del sendero en la meseta de los Apalaches.

En Ithaca, la escena es animada semanalmente en South Hill Cider y en el Ithaca Farmers Market. Cada fin de semana de mayo a diciembre, siete productores de sidra, incluidos Redbyrd & New York Cider Company, ofrecen degustaciones y camaradería bajo el pabellón del mercado.

Cada una de las sidrerías de Trail, muchas de las cuales también son cuidadoras de huertos de gran prestigio, producen diversas sidras que expresan el carácter regional del FLX.

Finger Lakes Cider Trail invita a los amantes de la sidra (o nuevos exploradores) a este mundo de pommage (cosecha de sidra), estilo de producción, huertos únicos y negocios familiares. Consulte los detalles de cada sidra para reservar una visita, visitarla o encontrar un evento.

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