New Mexico Wine crea un fondo de becas para estudiantes de CNM a través de las ganancias del festival del fin de semana del Día del Trabajo

4 de agosto de 2023 –ALBUQUERQUE, Nuevo México – La Asociación de Productores de Vino y Uvas de Nuevo México anunció hoy la creación de un nuevo programa de becas en asociación con Central New Mexico Community College (CNM). La asociación donará $1 de cada boleto vendido para el Festival del Vino de la Cosecha de Albuquerque, que se lleva a cabo durante el fin de semana del Día del Trabajo, al programa de Gestión y Producción de Bebidas de CNM.

“El programa de bebidas de CNM es uno de los mejores de Estados Unidos”, afirmó Christopher Goblet, director ejecutivo de la Asociación de Productores de Vino y Uva de Nuevo México. “Ahora que tenemos una academia de vinos de clase mundial en Albuquerque, la industria está entusiasmada de patrocinar a la primera generación de futuros enólogos pagando su matrícula. Ya sea que el objetivo sea trabajar en la industria de bebidas o iniciar su propia bodega, creemos que este programa es el futuro de la industria y generará dividendos en los años venideros. Estamos invirtiendo en nuestro futuro”.

El Festival del Vino de la Cosecha es una tradición del Día del Trabajo y es uno de los festivales del vino más grandes del suroeste, con una asistencia promedio de 10,000 entusiastas de la comida y el vino. Los asistentes disfrutan probando las últimas cosechas de 20 bodegas de Nuevo México mientras disfrutan de música en vivo, juegos en el césped, vendedores de artesanías, camiones de comida y el siempre popular pisar uvas.

Este programa de becas recientemente desarrollado con CNM se inspiró en la reciente expansión de $12 millones de dólares de las instalaciones de capacitación en Gestión y Producción de Bebidas. CNM, que ya es reconocida como una de las principales academias cerveceras de EE. UU. con docenas de premios para las cervezas producidas por estudiantes, ahora brindará a los estudiantes las habilidades esenciales para producir vino, sidra y brandy de calidad utilizando equipos de última generación.

"Estamos más que entusiasmados de asociarnos con New Mexico Wine para nuestros cursos inaugurales de producción de vino", dijo Victoria Martínez, decana asociada del departamento de gastronomía, bebidas y hotelería. "Estas becas abren las puertas a oportunidades para que los estudiantes obtengan la educación y la experiencia práctica necesarias para tener éxito en el mundo del vino".

Los estudiantes de CNM pueden solicitar esta beca y muchas otras en cnm.edu/depts/financial-aid/scholarships/. A través del programa integral de becas del CNM, el 84% de los estudiantes se gradúan libres de deudas.

Asociación de Productores de Vino y Uva de Nuevo México es una asociación comercial sin fines de lucro 501c6 fundada en 1991 para promover y proteger a los productores de uvas y enólogos de Nuevo México. Los miembros de la asociación están compuestos por más de 50 bodegas familiares ubicadas en todo el estado. Nuevo México es la región productora de uva más antigua de América, y el primer viñedo se estableció en 1629.

Colegio Comunitario Central de Nuevo México (CNM) es el colegio comunitario más grande de Nuevo México y ofrece programas innovadores con títulos y certificados asequibles. El programa de Gestión y Producción de Bebidas de CNM, reconocido a nivel nacional, enseña derecho hotelero, servicios para huéspedes, maridaje de alimentos, gestión de menús, mantenimiento y equipos de elaboración de cerveza, producción de cerveza y más.